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Vendeur produits frais

cqp vendeur produits frais

OBJECTIFS DE FORMATION

Le vendeur produits frais traditionnel a pour mission principale la vente. Il est plus particulièrement spécialisé dans un rayon : charcuterie-traiteur-fromages coupe, boulangerie pâtisserie, marée, fruits et légumes/fleurs et plantes. Il renseigne et conseille la clientèle sur les produits de son rayon. Il assure la tenue et la présentation du rayon, en respectant strictement les consignes et les règles d’hygiène.

PUBLIC ET PRÉREQUIS

Public

Tout public déjà titulaire d’une qualification ou non.
La formation est accessible aux personnes handicapées.

Prérequis

Cette formation ne nécessite pas de prérequis.
Avoir validé un projet professionnel orienté commerce à prédominance alimentaire.

DURÉE, LIEU DE FORMATION ET DELAIS D’ACCES

Durée :

210 heures

Lieu :

Inter et intra

Délais d’accès :

Nous contacter ici

CONTENUS DE FORMATION

  • Fonction gestion
  • Fonction commerciale
  • Fonction technologie des produits
  • Fonction vie du rayon

MOYENS PÉDAGOGIQUES ET D’ENCADREMENT

Moyens pédagogiques :

  • Salle de formation équipée d’un ordinateur et d’un vidéoprojecteur

Encadrement :

La formation est assurée par l’équipe pédagogique d’Algoritm, au sein de laquelle chaque membre doit pouvoir avoir justifié d’une expérience professionnelle spécifique de 5 à 10 ans avant de devenir formateur.

MODALITÉS DE SUIVI ET DE VALIDATION

Suivi :

Mise en place d’un parcours de développement des compétences répondant au référentiel du CQP visé. Ce parcours sera suivi grâce à des formations en présentiel, en FOAD et en situation de travail.
Evaluation des compétences du candidat en lien avec les situations de travail en entreprise afin de valider les compétences du salarié au regard du référentiel du CQP.

Validation :

Validation sur dossier par un jury paritaire national et obtention d’une certification partielle ou totale.